Joensuun Hierojakoululla hierovat sekä opettajat, että Joensuun Hierojakoulusta valmistuneet koulutetut hierojat. Lisäksi Joensuun Hierojakoulun toiminta-ajatuksena on tarjota hierojan ammattitutkintoon valmistavaa koulutusta ja lisäksi jo koulutetuille